La Vista (Menù)

Strada del porto 71, Piediluco, Terni, Umbria, Piediluco
+39 347 321 4352

Antipasto
Gran Lago
15.00
Insalatina tiepida di germano reale e scaglie di tartufo
13.00
Antipasto vegetariano
10.00
Lonzino di suino marinato al profumo di erbette aromatiche con quenelle di caprino fresco all'erba cipollina e triangolini di pane tostato
12.00
Primi
Gnocchetti con tinca e pomodorini
13.00
Chitarrine con coregone e tartufo
15.00
Polentina di farro al ragù di trota
12.00
Ciriole con guanciale steccato, ciliegini confit e pesto al basilico
12.00
Tagliolini al tartufo
15.00
Tagliolini di verdure estive al limone
12.00
Secondi
Carpa al sagrantino
18.00
Anguilla al tegame
18.00
Carrè di agnello in salsa di radicchio variegato
15.00
Faraona di patè di olive nere accompagnata da tortino di patate e guanciale
16.00
Filetto di luccio scaloppato con prosciutto di Norcia e scaglie di tartufo
18.00
Polpette di melanzane con pomodorini e basilico
12.00
Dessert
Mousse al bacio
5.00
Semifreddo al croccantino
5.00
Zuppa inglese
5.00

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